Pastel de limón

Ingredientes :

- 1yogur natural

-1 medida de yogur de aceite de oliva

-3 medidas de yogur de azúcar

-3 medidas de harina

-4 huevos

- el zumo de 2 limones

-ralladura de 3 limones

-un sobre de levadura

-mantequilla para untar el molde

Elaboración:

Se ponen los huevos en un bol y se baten,con la batidora electrica, se añade el azúcar ,batir .Añadir el yogur batir, el aceite ,seguir batiendo la harina el zumo de limón y la ralladura y  la lebadura  mezclar y poner en un molde engrasado .Poneren el horno precalentado .Tenerlo a100 g durante 45 m

pastel de naraanja

Pastel de naranga de Silvia Trujillo

Ingredientes:

-un yogurt natural

-1 medida de yogur de aceite

-3 medidas de harina no muy colmadas

-3 de azúcar

-4 huevos

- zumo de dos naranjas

-ralladura de naranja (solo lo amarillo)

-1 sobre de levadura

-mantequilla y harina para untar el molde

Gañotes estilo Ada

Ingredientes:

-6 huevos
-3 cascaras de aceite
-cascaron y medio de vino
-medio kilo de azucar
-harina la que admita (hasta que no se pegue)
-canela molida
-lo amarillo
de dos limones triturados con el vino


Elaboraciòn:

Se baten todos los ingredientes se hacen torcidas muy finitas y se frien le va echando harina hasta que no se peguen se enrrolla en una caña y se frién

Fideos de Marga

Ingredientes :

-fideos del cero

-aceite

-cebolla zanahoria,puerro en juliana fina

-caldo o agua con una pastilla de carne

-Pechuga en trocitos finos

Elaboración:

pochar la verdura hasta que esta blanda ,sacarla .Dorar el pollo y sacarlo ,dorar los fideos cuidando que no se quemen,incorporar todo ponerle el caldo y dejar que se hagan al dente

Salmonetes en tartera

Ingredientes:

-salmonetes

- aceite

- ajo y perejil picados

-una poquita de agua

-sal

-pan rallado y un poco tostado

Elaboración :

Se ponen los salmonetes en una fuente de horno , se le ponen todos los ingredientes ,t se ponen al horno precalentado unos diez minutos

Pudin de pescado

Ingredientes :

-pescado cocido y desmenuzado

-puré de tomate echo con un sofrito de cebolla

-huevos crudo

-sal y pimienta

Elaboración:

Se mezcla todo se pone en la pudinera y se hace al baño María