Torta de bellota

Ingredientes:

-1/4 de bellota con la piel raspada,y molidas

-1/4 de azúcar

-1/2 k de manteca

-ralladura de limón

-canela

-2 huevos

-4 onzas de chocolate rallado

-harina la que admita

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes ,y ponerlos en una fuente engrasada Cocer a horno moderado

Albondigas de dulce

Ingredientes:

-1/2 de patatas
-125 g de azúcar
-8 yemas
-aceite para freír


Elaboración:

Se hierven las patatas con la piel, se pelan y se pasan por el pasa puré. Se mezclan con el azúcar y las yemas :se hacen bolas con las manos enharinadas y se frién. Se pasan por azúcar