Tiramisú

montar

Ingredientes.

-1 l de nata para montar

-1 tarrina de queso philadelfia

-3 yemas de huevo

-8 cucharadas de azúcar .Esto para el relleno mezclar todo y montar

Bizcocho:

-1 paquete de bizcochos de soletilla

-2 vasos de café

-2 cucharadas soperas de azúcar

-1/2 vaso de ron .Mezclar el café con el azúcar y el coñac y mojar los bizcochos

Elaboración :

ponemos una capa de de bizcocho otra de relleno ,así hasta terminar con un a de relleno .Se espolvorea con cacao en polvo y se deja enfriar

:onemos una capa de bizcocho ,otra de relleno y así hasta terminar con una capa de relleno.Epolvorear con cacao en polvo y enfriar

Gazpacho tostado

Ingredientes:

-Pan tostado ,cortado muy fino

-aceite

- naranja agria

-huevos

-agua

-ajos

-una pastilla de avecren

. pimiento rojo seco

-nueces

Elaboración :

Se pica el pan muy menudito , se rocia con aceite y la naranja y se deja reposar . se pone el agua a cocer con la pastilla de caldo las nueces los ajos y el pimiento todo triturado , se deja un buen rato ,se cuela, se pone otra vez al fuego ,se le cuajan los huevos y se le pone por lo alto al pan