Bizcocho borracho

Ingredientes:

-4 huevos
- 100g de harina
-100 g de azúcar
-levadura royal

Elaboración

Se baten bien las yemas con el azúcar después la lebadura y la harina. A continuación las claras a punto de merengue fuerte Se ponen en el horno que previamente se habrá calentado se baja la temperatura a 180 g.Cuando este dorado se saca y se emborracha con una almíbar especita con un vaso de vino de solera.Se corta a cuadraditos y se ponen en cestitos de papel

Limónchelo

-!l de alcohol (de vino
-1 l de agua
-la cascara de 9 limones (solo la parte amarilla)
-900 g de azúcar

Elaboración:

Se pelan los limones, se laban y se ponen en el alcohol ,durnte nueve dias . Cuando pasa ese tiempo se mezcla el azúcar con el agua , solo unos momentos en el fuego para que se mezcle bien ,se deja enfriar y se une con el alcohol colado