Bizcocho borracho

Ingredientes:

-4 huevos
- 100g de harina
-100 g de azúcar
-levadura royal

Elaboración

Se baten bien las yemas con el azúcar después la lebadura y la harina. A continuación las claras a punto de merengue fuerte Se ponen en el horno que previamente se habrá calentado se baja la temperatura a 180 g.Cuando este dorado se saca y se emborracha con una almíbar especita con un vaso de vino de solera.Se corta a cuadraditos y se ponen en cestitos de papel