Tarta de almendras

Ingredientes 

-200 g de almendra cruda ,pelada y molida
-200g de azúcar 
-6 huevos
-ralladura de limón y canela molida 
-mantequilla para untar el molde
-un poco de azúcar glas 

Elaboración:.


Se mezclan las yemas con el azúcar batiéndolas hasta que blanqueen, Se le incorporan las almendras y se baten con el limón y la canela después las claras bien montadas ,y se ponen en la fuente engrasada y se metén en el horno que se tendrá pre caléntado .Se tienen durante 25 minutos