Helado de turron

Ingredientes:

- 3/4 de leche
-3 huevos
-! cucharada de maizena
-1 barra de turrón de jijona
-azúcar al gusto

Elaboración:

Se pone la leche a hervir , menos una poquita que se deja para batir los huevos y la maizena la

leche se pone a fuego lento para disolver el turrón cuando este disuelto se le incorpora la leche con los demás ingredientes sin parar de mover hasta que espese.Se deja enfriar y después se pasa a la eladora