miércoles, 19 de agosto de 2009

Otra ensaimada


INGREDIENTES:


- 1 Huevo

- 3 Cucharadas de azucar

- 1 Cucharada colmada de manteca de cerdo

-1 Chucharada de mantequilla


ELABORACION:


Se baten en una tazade leche templada se disuelve 50 gramos de levadura prenzada y una pizca de sal. Se mezcla todo y se le va echando harina asta formar una masa suave se deja reposar hora y media.

Se hacen los rollitos se untan de manteca de cerdo templada y batida, se dejan durante 2 horas se untan con yema de huevo y se ponen el horno y luego se polvorean de azucar glas.

No hay comentarios: