Elaboración:
Ingredientes:
-
-45 g. de manteca
-145 g de azúcar
-1 huevo
-2/3 de taza de leche
-360 g de de harina
-4 cucharaditas de polvo royal
-1/2 cucharadita de sal
- un poquito de nuez moscada
- azúcar glas para espolvorear
- aceite para freir
Se bate la manteca hasta que este cremosa, se agrega el azúcar y el huevo batido , la harina y el polvo royal, la sal la nuez moscada y la leche ; se hace una masa consistente que se pueda amasar. Se estira la masa de un cm de espesor, sobre una mesa enharinada, se cortan los roscos con cortapastas Se frien y se le pone azúcar glas
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