Ingredientes:
-1 kilo de manteca blanca
- la ralladura de un limón , y el zumo de medio
- azúcar glás para espolvorear
- 2 kilos de harina
-1/4 de azúcar
- 1/4 de almendras tostadas y molidas
- 4 huevos
Elaboración:
Se bate la manteca hasta que este espumosa se le echa el azúcar y después los huevos y la harina batiendo sin parar para que quede una masa fina , y por ultimo las almendras y el zumo de limón.Se hacen las tortas se colocán en placas engrasadas . Se cuecen a a horno flojo y se espolvorean con azúcar glas
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