In gredientes:
-4 huevos
-100 g de harina
-100g de azúcar
- lebadura royal
Elaboración:
Se baten bien las yemas con el azúcar , a continuación se le incorpora la harina y la lebadura.Despues se le incorpora las claras a punto de merengue fuerte .Se meten al horno que previamente se habra calentado.
cuando este dorado se emborracha con almibar espesita, con un baso de vino bueno.Se corta a cuadraditos, y se panen en cestitos de papel
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