Ingredientes:
-100g de mantequilla
-1/4 lde agua
-150g de harina
-1 pellisco de sal
-4 huevos
- azúcar glas vainillada
-1 cucharada de azúcar
-100g de mantequilla
-1/4 lde agua
-150g de harina
-1 pellisco de sal
-4 huevos
- azúcar glas vainillada
-1 cucharada de azúcar
Elaboración:
Se pone a hervir el agua con la mantequilla,la sal,la cucharada de azúcar.Cuando hierva se retira del fuego y se le pone de golpe la harina moviendo deprisa ,se incorporan los huevos uno a uno
Se ponen en una placa engrasada a montoncítos separados para que no se peguen. Se hacen a horno moderado .Cuando estén,se abren por la mitad y se rellenan de de nata o crema pastelera ( tambien se pueden rellenar con salado)
